Кафедра общей хирургии и анестезиологии основана в 2001 году. Клинической базой кафедры является ведущее лечебное учреждение региона – БУЗ Орловской области "Орловская областная клиническая больница». В настоящее время обязанности заведующего кафедрой исполняет кандидат медицинских наук, доцент Роман Николаевич Терещенко. Прочный научный и клинический фундамент, мудрость наших учителей, современная техническая база, стремление к совершенствованию врачебного искусства и педагогического мастерства, активная научно-исследовательская работа, идеологическая концепция – больной прежде всего – является основой, определяющей деятельность кафедры.